Itinerario di 6–7 giorni in Puglia

Scopri la bellezza della Puglia con un itinerario di 6–7 giorni che combina città storiche, paesaggi mozzafiato, mare cristallino e straordinaria gastronomia locale. Questo viaggio ti porterà attraverso alcuni dei borghi più affascinanti del Sud Italia, tra trulli, città bianche, barocco e antiche tradizioni.

---

Giorno 1 – Arrivo a Bari

Arrivo all’aeroporto di Bari e ritiro dell’auto a noleggio. Avere un’auto è il modo migliore per esplorare la regione in libertà.

Dedica il pomeriggio alla scoperta di Bari Vecchia, il cuore storico della città. Qui troverai un labirinto di vicoli medievali dove le signore del posto preparano ancora le orecchiette fresche a mano sedute davanti alle porte di casa.

Luoghi da non perdere:

• Basilica di San Nicola – uno dei santuari più importanti d’Europa, meta di pellegrinaggio sia per cattolici che ortodossi.
• Castello Normanno-Svevo – fortezza costruita da Federico II nel XIII secolo.
• Lungomare di Bari – uno dei più belli d’Italia, perfetto per una passeggiata al tramonto.

Dove mangiare

• La Tana del Polpo – uno dei posti più amati per pesce freschissimo.
• Al Pescatore – ristorante storico nel cuore della città vecchia.
• Mastro Ciccio – perfetto per panini gourmet con polpo, tonno o burrata.

Pernottamento: Bari.

---

Giorno 2 – Polignano a Mare e Monopoli

Prima tappa della giornata: Polignano a Mare, uno dei borghi più spettacolari della costa adriatica.

Il simbolo della città è la famosa Lama Monachile, una piccola spiaggia incastonata tra alte scogliere.

Passeggia tra le terrazze panoramiche del centro storico, piene di frasi poetiche scritte sui muri e viste mozzafiato sul mare.

Dove mangiare

• Pescaria – famoso per i panini gourmet di pesce.
• Grotta Palazzese – ristorante unico costruito dentro una grotta sul mare.

Nel pomeriggio guida per circa 15 minuti verso Monopoli, un elegante borgo marinaro.

Luoghi da vedere:

• Castello Carlo V
• Cattedrale di Maria Santissima della Madia
• Il porto antico con le barche blu dei pescatori.

Dove mangiare

• Osteria Perricci – cucina pugliese autentica.
• La Locanda sul Porto – vista splendida sul porto.

Pernottamento: Monopoli oppure Ostuni.

---

Giorno 3 – Ostuni e Alberobello

La giornata inizia con la visita di Ostuni, soprannominata “La Città Bianca” per le sue case completamente dipinte di bianco.

Passeggia tra scalinate, archi e vicoli fino alla splendida:

• Cattedrale di Santa Maria Assunta

Le terrazze panoramiche offrono una vista spettacolare sugli ulivi millenari della Valle d’Itria fino al mare.

Dove mangiare

• Osteria del Tempo Perso – ristorante suggestivo nelle grotte medievali.
• Cielo Rooftop – perfetto per un aperitivo al tramonto.

Nel pomeriggio raggiungi Alberobello, patrimonio UNESCO famoso per i suoi trulli, le tradizionali case in pietra con tetti conici.

Zone da visitare:

• Rione Monti
• Trullo Sovrano

Pernottamento: Alberobello o Valle d’Itria.

---

Giorno 4 – Matera

Visita la straordinaria città di Matera, una delle città più antiche del mondo.

I celebri Sassi di Matera sono quartieri scavati nella roccia abitati fin dalla preistoria.

Cose da vedere:

• Casa Grotta nei Sassi
• Parco della Murgia Materana

Dove mangiare

• Vitantonio Lombardo
• Baccanti

Pernottamento: Matera.

---

Giorno 5 – Lecce

Raggiungi Lecce, spesso chiamata la “Firenze del Sud” grazie alla sua straordinaria architettura barocca.

Luoghi imperdibili:

• Basilica di Santa Croce
• Piazza del Duomo
• Anfiteatro Romano di Lecce

Dove mangiare

• Le Zie Trattoria Casereccia – cucina salentina autentica.
• Osteria degli Spiriti

Non perdere il famoso pasticciotto leccese.

Pernottamento: Lecce.

---

Giorno 6 – Gallipoli e Otranto

Visita Gallipoli, città costruita su un’isola collegata alla terraferma da un ponte.

Luoghi da vedere:

• Castello Angioino di Gallipoli
• mercato del pesce
• spiaggia della Baia Verde

Poi guida verso Otranto, il punto più orientale d’Italia.

Imperdibile:

• Cattedrale di Otranto, famosa per il gigantesco mosaico medievale sul pavimento.
• Castello Aragonese di Otranto

Dove mangiare

• LaltroBaffo
• Trattoria Grotta Marina

Pernottamento: Otranto o Gallipoli.

---

Giorno 7 – Ritorno a Bari

Rientro verso Bari attraversando la splendida campagna pugliese fatta di ulivi millenari, masserie e piccoli borghi.

Prima della partenza visita il mercato del pesce vicino al porto e assaggia alcune specialità locali:

• orecchiette con cime di rapa
• focaccia barese
• burrata fresca
• crudo di mare (per i più avventurosi)

Restituzione dell’auto e partenza.

---

Come vivere davvero la Puglia

Se invece non vuoi cambiare ogni sera albergo e vuoi vivere davvero l’autenticità della regione, il modo migliore è soggiornare nella Valle d’Itria, tra Ostuni, Alberobello, Martina Franca e Locorotondo.

Dormire in un trullo tradizionale oppure in una villa privata con piscina permette di vivere la Puglia con massima privacy, tranquillità e indipendenza, immersi tra uliveti secolari e paesaggi rurali unici.

Per trovare alcune delle migliori proprietà della zona puoi controllare le offerte selezionate su TIPICO Villas, una collezione di trulli e ville private accuratamente selezionate nella Valle d’Itria.